Артишок
Вера Благодатная
Это не чертополох -
Он на вкус весьма не плох.
Вся в чешуйках, словно шишка,
Эта дивная малышка -
Овощ нежный АРТИШОК,
Нераскрывшийся цветок.
---
О целебных свойствах артишока
Лорина Дымова
Друг в беде,
Надежда, помощь,
Замечательный продукт!
Он по вкусу все же овощ,
Хоть по виду - все же фрукт.
Я скажу тебе, дружок:
Этот овощ - артишок!
Он и радует, и лечит
В суете, в гостях, в тиши.
С ним любая наша встреча -
Это праздник для души!
Грипп, ангину, нервный шок -
Все излечит артишок.
Побеждает артишок
Даже заворот кишок.
У него достоинств масса -
Не поместятся в мешок!
Даже боссы, даже ассы
Обожают артишок.
Артишок на завтрак съел -
И на службе преуспел.
Съел его же на обед -
Жди неслыханных побед!
Если ты идешь к подружке -
не дари ей гребешок.
Лучше всякой побрякушки
Свежий сочный артишок!
Нам простят любой грешок.
За душистый артишок.
---
Артишок
Юлия Верамей
Артистичен как звезда!
Море вкуса! Да! Да! Да!
Удивительный вершок -
южный овощ артишок!
---
Брюква
Вера Благодатная
Мы сажали в огороде
Пряности и корнеплоды.
Возле грядки лука -
Посадили БРЮКВУ.
Наша БРЮКВА, что девица:
Так румяна, круглолица.
Всё рядочек за рядком,
Да друг к дружечке бочком.
Зрела-зрела-вызревала,
Да в корзинку к нам попала.
---
Васаби
Владимир Трофимов
Этот, чудо-корнеплод
Лишь в Японии растёт
Близь озёр и горных рек
Его находит человек
Попросту, японский хрен
Как еда, полезен всем
Цельбоносностью богатый
Только вот, дороговатый.
---
Вигна
Вера Благодатная
Вьётся ровными рядами
ВИГНА с длинными плодами.
На фасоль она похожа,
Ведь семья бобовых тоже.
На делянке у забора
Затевает разговоры:
- Славный солнечный денёчек!
Дивный листик, завиточек…
- Здесь повсюду пчёл жужжанье!
- И цветов благоуханье.
---
Дайкон
Вера Благодатная
Это что за корнеплоды
Вызревают в огороде?
Посадил здесь дед Платон
Редьку сладкую ДАЙКОН.
Сочную и нежную,
Бело-белоснежную.
---
Дайкон
Владимир Трофимов
Дайкон- японец настоящий
Чем он нашей редьки слаще?
Тем, что горечь не даёт!
Даст же, сто очков вперёд
Всем от печени таблеткам
Чистит почки, чистит клетки
Выведет, холестерин
Многое, не страшно с ним!
---
Ежеплодник
Вера Благодатная
Вьётся цепкая лиана,
Зацепившись за забор.
Плод на ней - бочонок странный,
И листвы сплошной ковёр.
Плод зовётся ЕЖЕПЛОДНИК -
Весь колючий, словно ёж.
Знает каждый огородник:
На огурчик он похож.
Молодым его срывай
И в салатик добавляй.
---
Индийский огурец
Владимир Трофимов
Не только собака кусает
Не каждый наверное знает
Кусается и огурец
Индийский стрекучий храбрец
Сам жёлтый, а зёрнышки крАсны
Их люди едят не напрасно
Воскликнет каждый индус:
СладкИ и приятны на вкус!
---
Момордика
Алевтина Мацонко
Я сегодня весела.
Момордику я взяла.
Посадила семена
Вот и выросла она.
С виду горький огурец.
Очень странный молодец.
Он желтеет созревая.
И лиана та большая.
У него имен не счесть.
Дыня бешеная есть,
Есть и горький огурец.
Момордика наконец.
Посажу его в лукошко.
Пусть завидует мне кошка.
На балконе посажу.
Всем соседям покажу.
А какая польза в ней.
Лечит лучше всех врачей.
Вот такая момордика.
На болезнь она сердита.
Момордика - фрукт особый. Точнее говоря, это овощ. Он значительно меняет свои вкусовые свойства по мере созревания, но польза его остается неизменной. Полезны не только плоды, но и побеги, а также листья. Растение богато кальцием, который необходим не только для роста и развития зубов и костей, но и способствует нормальному сокращению сердечной мышцы. Если есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, то момордика - это то что доктор прописал. Кроме кальция, она богата селеном, который нормализует деятельность щитовидной железы; содержит кремний, участвующий в синтезе костной и мышечной тканей, особенно он необходим в период восстановления после травм и переломов. Являясь источником фосфора, плоды помогают стимулировать мозговую активность.
---
Загадка про Спаржу
Владимир-Георгий Ступников
Что за овощ все считают
Королевскою едою?
Что за древняя культура
Радует людей весною?
В самых лучших ресторанах,
В заведениях Европы,
Привлекая нежным вкусом,
Что так ценится особо?
Свой цветник я во дворе
Ею приукрашу.
Посажу среди цветов,
Что, скажите?.. (СпАржу)
---
Спаржа-путешественница
Юлия Верамей
Булькает в кастрюльке спаржа:
- Я бо-бо-большая баржа!
Я объехала полсвета,
от Каира по Пхукета
и скажу вам не тая -
лучше дома нет, друзья!
---
Ямс
Вера Благодатная
По делянке расползясь,
Распластал побеги ЯМС:
Пушистые цветочки,
Сердечками листочки.
Клубни, как картошка -
Их жарят, варят, тушат,
Размалывают, сушат,
Пекут из них лепёшки.
---
Загадка Овощи
Сергей Вахлярский
Дед с бабулей в огороде
Днями в мае колобродят.
Я за ними наблюдаю -
Что и как садить не знаю.
Наставляет дед всегда
- Не боись,сынок, труда.
Будут вместо помощи
С огорода ...
---
Овощное раздолье
Татьяна Давиденко
За окошком июль - овощная пора:
Огурцы, кабачки, помидоры.
Баклажаны сегодня купила с утра:
Овощная икра будет скоро.
Приготовим соте, запечём на костре,
Настрогаем окрошечки с квасом.
Овощное раздолье у нас на дворе!
И противно, что хочется мяса.
---
Из жизни овощей...
Эдель Вайс
Заморочены овощи чисткою,
Удивляясь такою подборкою,
Что в салат с ярко-красной редискою
Стрелы лука уложены горкою...
Не её намечал он в наложницы,
Стрелы острые ветром оттачивал,
Но судьбы уже сомкнуты ножницы,
И, посыпанный солью, всё плачет он,
Что фортуна-негодница горькая
Разлучила с весёлой петрушкою,
И лежит он зелёною горкою,
Кваса залитый медною кружкою...
---
Ода овощам
Эдель Вайс
Капусту я съедаю в два присеста,
А о петрушке и не говорю!
Всем овощам во мне найдётся место,
Хоть я опять желанием горю
Бежать на грядки не полоть, а лопать!
Всё, что растёт, запихиваю в рот,
Усевшись прям на землю смелой попой...
Пусть от обжорства лопнет мой живот,
Я съем и огурцы, и помидоры,
И кабачок, и спаржу, и морковь,
Горошка наворачиваю горы,
И к луку просыпается любовь!
О чесноке и не упоминаю:
По пользе он - король всем овощам!
И с детства я отлично понимаю,
Он лучшая приправа для борща!
Бобы кротов отпугивать умеют,
За это их особенно люблю!
А что на огороде не поспеет,
На рынке непременно докуплю!!!
---
Овощной хоровод
Эмма Рейтер
Как на нашем огороде
Водят овощи хороводы!
Свёкла-Барыня выходит,
К Сельдерею вдруг подходит:
Листья-руки подняла,
Кавалера обняла.
А Морковь-Красавица
Каротином славится.
Косы зелены сплела
И к Укропу подошла.
Кабачки и Патиссоны
В фраках нового фасона-
Круглые бочата-
Милые ребята!
А Редис румяненький,
Словно закат аленький.
Белый хвостик враз поджал
И к Петрушке подбежал.
Огурцы, Томаты -
В сочненьких халатах.
Ароматом веют,
Все от них радеют.
А Бобы с Горохом-
Тапочки из моха,
Оплели Картошку,
Хлопают в ладошки.
И Картошка расцвела,
Тётю Тыкву обняла.
В бархат обрядились,
В хоровод пустились.
Встали парами,окружно,
" Хоровод" запели дружно.
Огороду поклонились,
В хороводе закружились.
Хоровод, хоровод!
Пляшет овощной народ!
---
Посадили огород
Аннушка Андриященко
Посадили огород
Чтобы кушать целый год.
Морковку и свеколку
Зимой в них много толку.
Огурчики зелёные
На солнышке взращённые,
Помидоры сладкие,
Сочные да гладкие.
Лучок, душистый чесночок,
А вот редисочки пучок!
Все режем овощи подряд
И получается салат!
---
В огороде как-то раз...
Батюхно Мария
В огороде как-то раз
собрались все овощи
Тыква начала рассказ
о своих сокровищах:
«Я скажу вам честно братцы,
Моя мякоть - просто клад,
Настоящее богатство
Для здоровья всех ребят!»
Возмущаться свёкла стала:
«Я полезнее тебя,
От меня берёт начало
Витаминная еда!»
«Что вы спорите, соседи?
Помидор всего важней!
Королём я на обеде
Покажусь для малышей!
Я красивый, сочный, красный,
Из меня салат и сок,
Я на грядке не напрасно
Подрумянивал бочок!»
Уступать не стал и перец,
А за ним и огурцы,
Рассказать им всем хотелось:
«Мы ведь тоже молодцы!»
Баклажаны и капуста,
Кабачок, морковь, чеснок-
Все отличная закуска,
Полезайте в чугунок!
Чтоб ребёнок рос здоровым
Без таблеток и пилюль,
Приготовит в саду повар
На обед нам сто кастрюль:
Борщ, рагу, соте, бульоны,
Запеканки, соки, щи!
Всех возьмёт он в компаньоны,
Лучший овощ не ищи!
---
Разговор на даче
Борис Шамраев
Овощи, растущие на грядке,
Разговор вели между собой:
Кто из них по вкусу самый сладкий,
Самый сочный, самый ходовой.
Огурец пупырчатый, хвастливо,
Заявил,что он в соленьях асс,
Помидор краснел, как рак, стыдливо,
Но в салат готов был, сей же час.
А капуста, важно восседая,
Молвила, что без борща нельзя...
Ассамблея длилась овощная,
Не смолкая, весь период дня.
Вечерком срывает дачник с грядки
Капусту, огурец и помидор:
"С урожаем всё у нас в порядке.
Как прекрасен овощной набор!"
---
Гормоны счастья
Валерий Грищенко
Как долго я счастья по жизни не знал,
Искал его там, где не надо.
Но тут кто-то умный однажды сказал -
Гормоны его в авокадо.
Купил авокадо, нарезал в кружок -
Кастрюлю огромную слопал,
А счастья всё нет, лишь тропу на горшок
За дни ожиданья протопал.
Наверно, оно затаилось и ждёт,
Гормонами тихо играет.
А может быть выход другой не найдёт?
Как знать, что ему не хватает.
---
Был у нас бы огород
Вера Благодатная
Был у нас бы огород,
Где морковка растёт,
И редиска, и капуста -
Всё бы сЪели мы до пуста.
И салат из зелени
Непременно сЪели бы.
А коль нету огорода,
Мы в любое время года
Принесём из магазина
Зелень-овощи в корзине.
Их помоем, посолим,
С аппетитом всё сЪедим.
---
Овощи от А до Я
Вера Благодатная
Овощи от А до Я -
Очень дружная семья.
Добавляют их в салаты,
Тушат, жарят и пекут.
И полезны, и приятны,
И здоровье нам дадут.
И, заметь, без овощей
Не сварить хозяйке щей.
---
Польза овощей
Вера Благодатная
Овощей на белом свете
Уродилось много, дети.
Всех их нам не перечесть,
В жизни всех их нам не сЪесть.
Пользы много в овощах -
И в салатах, и в супах.
Если мама на обед
Прежде супа и котлет
Овощи предложит сЪесть -
Ей хвала за то и честь.
С аппетитом всё сЪедай,
Ничего не оставляй.
---
Овощи
Галина Грицаченко
Раз выясняли овощи на грядке
Кто всех красивей и вкусней,
Кто с витаминами в порядке
И кто полезней для людей.
Морковь кричала: "Я сочна, румяна,
Красавица, ну загляденье просто,
И каротина у меня немало,
Для зрения полезна и для роста!"
Кричали огурцы наперебой,
Что украшение они на блюде,
Они годятся на салат любой,
И без солений жить не могут люди!
Румяный помидор, толстяк на огороде,
Кричал, что в доме жил ещё рассадой,
Что пользуется спросом он в народе,
Солёный, свежий, в маринаде!
Капуста тоже голос подала,
Что так крепка она, до хруста,
И есть в народе добрая молва,
Что если есть она, то на столе не пусто!
Лишь только лук молчал, не спорил,
Хоть знал, полезны в нём вершки и корешки,
Он выраженье знал про луковое горе,
И не хотел выслушивать смешки.
---
Выросли на грядке для ребят загадки
Гладышева Светлана Николаевна
На огороде вырос мяч,
Но он не для футбола.
Зеленый и тяжелый он,
И не забьешь им гола.
Но для засолки он хорош,
В борще не будет пусто,
Когда хороший урожай
Вдруг дарит нам (Капуста)
В оранжевом платье
И прячется ловко
Сидит под землею
До срока (Морковка)
Щёки красные у них,
Точно маков цвет.
В огороде овощей
Симпатичней нет.
Еле держат их опоры,
Разрослись так (Помидоры)
Он доводит всех до слез,
Но те слезы не всерьез.
Вылечит зато простуду,
Кашлять и чихать не буду
Победит любой недуг
Золотисто-жёлтый (Лук)
Чей зеленый острый нос
Средь кустов всё лето рос?
Радуя нам сердце,
Поспевают (Перцы)
Кто же осенью не рад
Под кустом найти вдруг клад?
Собирай его в мешок,
Да и ставь варить в горшок.
Когда сварится, вкусна,
Будто бы лепешка
Как рассыпчата она
Круглая (Картошка)
Вы уже по всей планете
Распустить готовы плети.
Хватит нежиться на грядке,
В маринад скорей, ребятки!
Ну-ка в банку удальцы
Молодые (Огурцы)
В этой сумочке зелёной
Много сладких крох.
Что за вкусная загадка?
Это же (Горох)
Это что за поросёнок
На бахче лёг на бочок?
Не арбуз, не тыква даже,
А сродни им (Кабачок)
---
Спасибо!
Груданов Евгений
Слава травам и плодам -
Тем, что в дом приходят к нам,
Угощают нас с тобой
Витаминною едой!
Мы их с радостью встречаем,
Моем, чистим, нарезаем,
В разных блюдах их едим
И "СПАСИБО" говорим!
---
Веселый огород
Ирина Рудинская
В огороде у Валятки
Овощи растут на грядке.
Вот разлегся патисон,
Листья распушил лимон.
Вот торчат морковки,
Выставив головки.
Тут рядками огурцы -
Желторотые юнцы,
И дружочки кабачки
Завалились на бочки.
Там чубатый чесночок
И дружок его - лучок,
И укропа братик -
Нежненький салатик.
Виноград влез на забор,
Греет брюшко помидор.
Облепихи бусинки
Сидят мала-малюсеньки.
Вот раскинулась картошка,
Зарумянилась свекла.
Ну а это - я с лукошком -
Овощей набрать пришла.
---
Овощная лавка
Лорина Дымова
Гимн кабачкам
Друзья, не будьте дурачками
И запаситесь кабачками.
Когда вкушают организмы
Их витамины-минералы –
Не происходят катаклизмы
И не случаются авралы.
От них становится фигура
Еще пикантней и округлей -
Любая пылкая натура
Легко отыщет это в Гугле.
Употребляя кабачки,
Вы набираете очки!
Доказательство от противного
Мы вам докажем неопровержимо,
Что независимо от власти, от режима,
И даже невзирая на прописку,
В ваш рацион должна входить редиска.
Не с панталыку создала природа
Свои цветочки, травки, корнеплоды,
Соринки, шишки, камешки, стекляшки -
Не может у природы быть промашки.
За это ей поклонимся мы низко
И будем благодарно есть редиску!
Шкала предпочтений
Если мечтаете вы о горохе -
Мы утверждаем: дела у вас плохи.
Только тюфяк и законченный лох
Будет беседы вести про горох.
Парни крутые, тут нету вопросов,
Жизни не мыслят себе без кокосов
Или жуют беззаботно фейхоа,
Не ожидая от жизни плохого.
Ну а всесильные боссы и ассы
Предпочитают всему ананасы.
Если же им предложить абрикосы,
Выйдет заминка - на то они боссы.
Жить по-другому довольно нелепо.
Так что забудьте капусту и репу.
Если хотите в судьбе изменений,
Срочно меняйте шкалу предпочтений.
Спор о помидорах
Известно, если речь пошла
Про помидоры,
Бросают люди все дела
И лезут в споры.
Их обсуждают так и сяк,
Их обожают.
Их только разве что маньяк
Не уважает.
Галдят, твердят, что хороши,
Мол, не на шутку,
Что это праздник для души
И для желудка.
- Но коль их хвалят там и сям -
Про что же споры?
- Так мы же объяснили вам -
Про помидоры!
Рецепт овощного супа
Картошка, морковка, чеснок, авокадо -
Нет, это использовать вовсе не надо.
Капуста, фасоль, огурцы, сельдерей -
Забудьте и с глаз уберите скорей!
Горох, помидоры, петрушка, цукини -
Печально, но их не должно быть в помине.
Редиску и тыкву, щавель, патиссон
Забудьте как вредный и тягостный сон.
А все, что осталось: траву, корнеплоды
Возьмите и киньте в кипящую воду,
И долго варите на малом огне,
Все это должно развариться вполне.
Увидите, даже графья и мамзели
Вам скажут, что в жизни такого не ели.
Отповедь эрудитам
Подтвердят вам Марк и Рут,
Скажет Жанна:
Самый лучший в мире фрукт -
Баклажаны.
Ну а тот, кто говорит:
Это - овощ,
Он, хотя и эрудит, -
Нам не в помощь.
Он для радости балласт
И горенья.
Он и родину продаст
Без зазренья.
---
Загадки на грядке
Людмила Дунина
1
Кто спрятался так ловко,
Лишь хвостик виден мне?
Ты, рыжая плутовка,
Здесь, как в лесной норе!
Ухватим со сноровкой
За изумрудный хвостик
И вытянем... (морковку),
А не лисичку вовсе!
2
Где-то есть на свете страны -
Круглый год растут бананы!
У меня на грядке тоже
Есть банан - такой пригожий!
Завалился на бочок золотистый... (Кабачок «банан»)
3
Цвет бордо и сорт «Бордо».
Может быть обидел кто?
Не пугаясь темноты
Прячешься под землю ты. (Свёкла)
4
Колобок - румяный бок
Убежать из сказки смог.
Он теперь забот не знает
И на грядке отдыхает.(Тыква)
5
Он высокий, в усиках.
Пассажиры - бусинки
Сели дружно - все в рядок,
А вагончик их - стручок. (Горох)
6
Многодетная семья,
В ней родные сыновья,
Все дружны, обласканы.
Почему же - пасынки? (Чеснок)
7
Листовой и корнеплод.
Домик - грядка, огород.
Он же овощ - не игрушка,
Но зовут его … (Петрушка)
8
Много красных овощей,
И зелёных, без затей.
Фиолетовый, смотрите,
Я один такой - цените! (Баклажан)
9
Будет осенью мороз,
Одевается всерьёз.
Сжав листочки в кулачок,
Превращается в вилок.(Капуста)
10
Был зелёный, как листок.
Пожелтел на солнце бок,
А потом весь покраснел,
Значит, он уже созрел. (Помидор)
11
Подрастаю и полнею,
Но всё время - зеленею.
Вот какой я молодец!
Настоящий… (Огурец)
12
Тёзка мой стреляет метко,
Я же овощ - не стрелок,
Но выбрасываю стрелку,
А на стрелке мой цветок.(Лук)
13
Рос он нежным, ароматным.
Часто посещал салаты.
Раскрывает зонтики,
Ну, а где же дождики? (Укроп)
14
Строго держит всё в секрете,
Под землёй она всё лето.
Подожди ещё немножко
И пойдём копать (Картошку).
---
Не вкусный салат
Ольга Борисова
Приготовлю я салат
Удивить хочу ребят.
Овощи сейчас, ведь, в моде
Их найду на огороде.
Вот укроп такой мохнатый,
Но сидит там жук усатый!
Горький очень и редис
Он, скорей всего, «прокис».
С луком, тоже не дружу
И петрушку обхожу,
А шпинат совсем безвкусный,
Не хочу и лист капустный.
Вот огурчики на грядке
С ними всё, как раз, в порядке.
Я пока на них глядела
Незаметно все их съела.
Мама смотрит из дверей:
- Где же ты? Иди скорей!
Гости ждут приготовленья
Все пришли на день рожденья.
Только, где же твой салат?
Чем же удивишь ребят?
- Знаешь, мама, но салат
Не обрадует ребят.
Я поставлю им варенье
Вот и будет угощенье.