Белорусская кухня. Феликс Ручаевский

с чего начать - с картошки же конечно
родная бульба - как тебя ж забыть
ее есть можно вечно, бесконечно
мять, жарить, парить, просто отварить

а драники - их все на свете знают,
их просто невозможно не любить
с сметанкой их и с маслом уминают
когда их ешь - нельзя остановить

из щАвеля холодничок - ну что за диво
мочанка с ребрышками- это просто класс
блины с грибами - как же все красиво
а смажень - с малых лет меня потряс

грибочки в маринаде - эх, маслята
под водочку, с лучком-каков расклад
и жаренное сало с колдунами
все это кухни белорусской клад